Buffeter

Buffeter

(min 25 betalende voksne)

Buffet 1

Gravad ørred med dild dressing

Lun fiskefilet med remoulade

Varm røget laks med salat

Tartelet med høns i asparges

Mørbradbøf med champignon a la creme

Helstegt svinekam med rødkål

Pålægsfad med tilbehør

Oste anretning med frisk frugt

Friskbagt grovbrød, rugbrød, kiks og smør

Pris pr. couvert kr. 248,00

Buffet 2

Røget laks med røræg og rejer

Røget ørred med radiser og purløg

Rejer og muslinger på leje af salater

Italiensk landskinke med melonsalat

Carpaccio med parmesan og ruccola

Glaseret skinke med flødekartofler

Helstegt oksefilet med råstegte kartofler

Special salat og tomatsalat

Frugttærte med frisk frugt og creme fraiche

Osteanretning med druer og

Friskbagt grovbrød, kiks og smør

Pris pr. couvert kr. 288,00